Pohja

4 munaa
4dl sokeria
2dl piimää
200g sulatettua margariinia
7dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta

Täyte

7dl pieneksi paloiteltua raparperia
3/4dl vehnäjauhoja
1/2dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
50g margariinia

Vaahdota munat ja sokeri huolellisesti. Lisää joukkoon jäähtynyt sulatettu margariini sekä piimä ja jatka sekoittamista. Yhdistä vehnäjauhot sekä leivinjauhe ja sekoita ne taikinaan kevyesti. Laita taikina pellille.

Sekoita kaikki täytteen ainekset käsin ja levitä taikinan päälle.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Nauti jäähtyneenä sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.