2 kanan rintapalaa paloina (333g, uunissa kypsennetty)

1 paprika

1 punasipuli

1 valkosipulin kynsi

½ kesäkurpitsa

½ parsakaali

0,5 l kanalientä (Knorr)

Mausteita oman maun mukaan, esim. aromisuolaa, mustapippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta

 

Pieni kasvikset ja esikypsennä niitä paistinpannulla pienessä määrässä vettä ja mausta ne. Valmista kanaliemi kattilassa ja lisää sinne kaikki ainekset. Hauduta pataa noin 20min.

 

Ravintosisältö annokselle kanapataa 

196 kcal

6,9g rasvaa

6,31g hiilihydraatteja

25,22g proteiinia

3,92g kuitua

2,43g suolaa

 

 

2,4dl vettä
2,5rkl sokeria
½tl suolaa
2rkl öljyä
2,4dl jauhoja

Mittaa kattilaan vesi, sokeri, suola sekä öljy, kiehauta ne ja lisää jauhot. 

Taikina on paksua ja hankalaa pursottaa. Mikäli sinulla ei ole vahvaa pursotuspussia, niin kannattaa vahvistaa pussi kelmulla! Muuten menee saumat halki (nimim. kolme hajonnutta pussia)

Voit pursottaa taikinasta leivinpaperille valmiiksi pötköjä, jotka paistat kuumassa (190asteessa) öljyssä. Taikina on helppo pätkiä saksilla! Paista tikkuja kunnes ovat kultaisia ja nosta ne sen jälkeen talouspaperin päälle kuivumaan. Ennen syömistä pyörittele kanelisokerissa.

 

Pohja:

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

 

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja käännä taikina varovasti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista uunin keskitasossa 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa kypsä kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille

 

Täyte:

125 g voita
1 dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
200 g tuorejuustoa

Notkista voi vatkaimella ja lisää tomusokeri ja vaniljasokeri. Lisää tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi. Levitä kreemi pohjan päälle. Kääri leivinpaperilla tukien rullaksi.

5dl kuohukermaa
2,5dl sokeria
50g voita
120g Haganol apteekin salmiakkimixeri (nestemäinen)

Kaikki ainekset kattilaan ja kiehuta miedolla lämmöllä noin 40min. Sekoita koko ajan. Kun seos on paksuuntunut, niin laita leivinpaperilla vuorattuun astiaan ja laita pakkaseen. Jäähdyttyään toffee on helppo leikata paloiksi.

 

Pohja

4 munaa
4dl sokeria
2dl piimää
200g sulatettua margariinia
7dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta

Täyte

7dl pieneksi paloiteltua raparperia
3/4dl vehnäjauhoja
1/2dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
50g margariinia

Vaahdota munat ja sokeri huolellisesti. Lisää joukkoon jäähtynyt sulatettu margariini sekä piimä ja jatka sekoittamista. Yhdistä vehnäjauhot sekä leivinjauhe ja sekoita ne taikinaan kevyesti. Laita taikina pellille.

Sekoita kaikki täytteen ainekset käsin ja levitä taikinan päälle.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Nauti jäähtyneenä sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.