3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1tl soodaa
2tl vaniljasokeria
2dl sokeria
120g sulatettua margariinia
1,5dl jäähtynyttä kahvia
2 rkl omenaviinietikkaa
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon jäähtyneet kahvi ja margariini vuorotellen lisäten. Lisää taikinaan omenaviinietikka varovasti käännellen. Täytä muffinivuoat puolilleen ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Muffinien päälle tein mokkapaloista tutun kuorrutteen, ohje esim tässä, näin pienelle määrälle riittää 1/4 kuorrutteesta.
Ohje muokattu tästä ohjeesta, joka oli muokkaus tästä. Kannattaa katsoa ne molemmat myös!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.