Netistä löytyy varmaan kaikkeen mahdolliseen erilaisia vastauksia, oikeellisuus on sitten ihan toinen juttu. Reseptejä tulee haettua silloin tällöin, kuten tänäänkin. Minulla on nimittäin ollut aivan ihana toffee-resepti, mutta se on kadonnut muuttojen saatossa. Eikä tuo arkistointipuolikaan ole reseptien puoleen oikein kohdallaan. Noh, reseptejä löytyi vaikka millä mitalla, mutta mistä sitä sitten tietää mitä käyttää? Joissakin oli käyttäjien kommenttejakin mukana, mutta kun osa on onnistunut ja osa haukkuu reseptin huonoksi, niin mitä siinä sitten uskoo? Noh, minä tein sitten muunnelman muutaman pohjalta ja nyt on toffee tuolla jäähtymässä. Ohjeeksi tuli tälläinen:

4rkl margariinia
0,5dl fariinisokeria
4,5dl sokeria
5dl kuohukermaa

Margariinin sulatin kattilassa, sekaan sokerit ja lopuksi kerma. Keittää sitä sai 40min ennenkuin se tuntui sopivan jähmeältä, mutta kattilaa ravatessani totesin ainakin maun olevan kohdallaan. Toisen puolen laitoin jäähtymään ihan sellaisenaan ja toiseen puolen laitoin sekaan Wienernougat Crush pussista ehkä noin 50g.