100g margariinia
3dl sokeria
2-3 munaa (koosta riippuen)
3dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
150g banaanijukurttia
1tl vaniljasokeria
3-4 tummunutta banaania
100g tummaa suklaata

Sekoitetaan margariini ja sokeri, lisätään munat. Vatkataan joukkoon muusattu banaani, raastettu suklaa sekä jukurtti. Sekoitetaan keskenään jauhot, sooda ja vaniljasokeri ja lisätään  taikinaan.

Paistetaan 150 asteessa noin tunti. Vaihtoehtoisesti voit jakaa taikinan muffinssivuokiin jolloin paistoaika on noin 15-20min 200 asteessa. Itse tein tästä taikinamäärästä pienen kakun sekä 16 muffinssia.